Mensagens

A mostrar mensagens com a etiqueta Nutrição Clínica

Café e Saúde

Imagem
Sabia que o café é a segunda bebida mais consumida no mundo? Apenas superada pela água? Por muitos anos se questionou o efeito que poderia ter na saúde suscitando muito interesse no mundo científico. Apesar da grande variabilidade individual que existe, o seu consumo moderado e regular tem sido associado à redução da mortalidade em geral. Atualmente, vários estudos nacionais e internacionais já comprovaram os benefícios do café na diminuição da incidência de diabetes tipo 2, cancro, como o caso do cancro do fígado, de doenças neurológicas, como o Alzheimer, cardíacas, reumáticas, entre outras. Ao contrário do que se pensa, não está associado a um aumento da hipertensão e os estudos não são consistentes quanto ao seu papel prejudicial na osteoporose. Contrariamente, quando é consumido em excesso, pode trazer consequências graves, nomeadamente ansiedade, insónias, taquicardias, cefaleias, gastrites, entre outros.    O principal constituinte do café é a cafeína – a substânc...

Gravidez e Aumento de Peso

Imagem
É muito comum, na consulta de Nutrição, ter futuras mamãs preocupadas com a questão do peso: algo perfeitamente normal e ainda bem que se preocupam com esta situação! Também acontece encontrar mamãs que referem logo que querem aumentar o menos peso possível. Mas afinal, quanto é suposto ser o aumento ponderal durante uma gravidez? Antes de mais é preciso perceber que muito do peso que se aumenta está relacionado com o próprio peso do bebé, o peso da placenta, do líquido amniótico, do volume de sangue da mãe e também existe um aumento de massa gorda (no sentido de preparar a mãe para a amamentação). A grande questão é que o aumento de peso da grávida estará sempre relacionado com o peso que tinha no início da gravidez . Ou seja, quando menos peso a mulher tiver, mais peso aumentará durante a gravidez (é verdade!). Por exemplo, segundo o Institute of Medicine (IOM, 2009): - Mulheres com baixo peso (Índice de Massa Corporal (IMC) inferior a 18,5...